• 10.02.2025 23:47

Kupleno.de - цены в Германии.

Блог о ценах в Германии. Сотрудничество в покупке / заказе / доставке товаров из Германии.

Лазанья Болоньезе для духовки, 800/1000г, 4,29€.

Лазанья Болоньезе для духовки, 800/1000г, 4,29€. Lidl Гамбург. 23 марта 2024.

Лазанья Болоньезе — это классическое итальянское блюдо, состоящее из слоев лазаньи, болоньезе соуса и бешамельного соуса, завершенное подсыпкой тертого сыра и запеченное в духовке. Вот как обычно готовится лазанья Болоньезе:

Ингредиенты:

  • Листы лазаньи (свежие или сухие)
  • Для болоньезе соуса: мясной фарш (обычно говяжий и свиной), лук, морковь, сельдерей, чеснок, томатная паста, красное вино, куриный бульон, соль, перец и специи по вкусу
  • Для бешамельного соуса: масло, мука, молоко, соль, перец и мускатный орех
  • Тертый сыр (обычно пармезан или моцарелла)

Инструкции:

  1. Приготовьте болоньезе соус: обжарьте мелко нарезанный лук, морковь и сельдерей на сковороде с маслом до мягкости. Добавьте фарш и жарьте, пока он не подрумянится. Добавьте чеснок, томатную пасту, красное вино и куриный бульон. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Тушите соус на медленном огне до загустения.
  2. Приготовьте бешамельный соус: в кастрюле растопите масло, добавьте муку и перемешивайте до образования рулета. Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Посолите, поперчите и добавьте немного мускатного ореха.
  3. Соберите лазанью: в форму для запекания выложите слой болоньезе соуса, затем слой лазаньи, затем слой бешамельного соуса. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты, с последним слоем, покрытым бешамельным соусом. Посыпьте тертым сыром.
  4. Запекайте лазанью в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C до золотистого цвета и готовности, примерно 25-30 минут.
  5. После приготовления дайте лазанье немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!

Это традиционный и вкусный рецепт лазаньи Болоньезе, который приготовят с удовольствием и насладятся всей семьей или c гостями.

Автор: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *