Тортелони/гнокки, 200/300г, 0,99€. Lidl Гамбург. 20 апреля 2024.
Тортеллони и гнокки — это два различных вида итальянской пасты, которые обладают своими уникальными характеристиками и способами подачи.
- Тортеллони (Tortelloni):
- Описание: Тортеллони — это большие пельмени из свежего теста, которые обычно начинены различными начинками, такими как сыр, мясо, рыба, овощи или соусы.
- Форма: Они имеют круглую форму с загнутыми краями, похожими на большие пельмени или равиоли.
- Подача: Тортеллони обычно подаются в качестве главного блюда, заливаясь соусами или супами. Их можно приготовить на пару, обжаривать, варить или запекать в духовке.
- Гнокки (Gnocchi):
- Описание: Гнокки — это итальянская паста, которая изготавливается из картофельного теста и муки. Они имеют мягкую и плотную текстуру.
- Форма: Гнокки обычно имеют небольшие овальные или цилиндрические формы, напоминающие небольшие клубки.
- Подача: Гнокки могут подаваться с различными соусами, такими как томатный, сливочный, песто или сырный соус. Их также можно добавлять в супы или запекать с сыром и травами.
И тортеллони, и гнокки — это популярные блюда в итальянской кухне, и оба они предлагают разнообразные варианты начинок и соусов, что делает их вкусным и удовлетворительным выбором для любого стола.