Джин и безалкогольный джин Knut Hansen, 29,99€. Kaufland Гамбург, 27 февраля 2025.
Knut Hansen Gin — что это за бренд, чем выделяется и что думают о нём любители джина:
🧭 История и философия бренда
- Knut Hansen Gin — немецкий London Dry Gin из Гамбурга, основанный в 2016 году двумя друзьями, Марком Хагедорном и Мартином Шпикером.
- Производится в Hamburg Distilling Company, с 2019 года собственная маленькая дистиллерия в центре города.
- Основная идея: создать региональный, устойчивый и узнаваемый Gin с северногерманским характером.
🌿 Состав и ингредиенты
- Рецепт включает 14 ботанических компонентов, значительную часть которых производят на месте:
- Яблоки из Альт‑Ланда, базилик и огурцы из городских теплиц, розовые лепестки с балтийского побережья, арбессельковый можжевельник из Люнебургской пустоши и др.
- Цель — четкий, чистый профиль: dominance juniper + свежесть огурца, пряность базилика, лёгкая фруктовость яблока.
🍶 Фирменный стиль
- Бутылка из бежевого керамического Steinzeug, с настоящей пробкой, яркой синей лентой и глазами морского героя Knut Hansen, которые светятся под ультрафиолетом.
- Эстетика — сочетание нордической сдержанности и фирменной индивидуальности.
🎯 Вкус и оценки
- Аромат: явный можжевельник, базилик, огурец, лёгкая сладость яблока и намёки кориандра.
- На вкус: свежий, чистый, средній по насыщенности, с мягким, но стойким послевкусием можжевельника и фруктов.
- Крепость: 42% ABV.
🏅 Награды:
- World Gin Awards 2020 — золото в категории London Dry Gin.
- Также отмечен на San Francisco World Spirits Competition, IWSC, ASCOT и других.
💬 Отзывы потребителей
Отзывы с Reddit отражают смешанную, но в целом положительную картину:
«It’s pretty good. Milder juniper… refreshing with citrus and mint notes then some pepper at the finish.»
«The Knut is a new find. It compares quite well to the Hendrix original but is a bit cheaper. It’s smooth and crisp.»
«Germany makes great craft gins… look for Knut Hansen.»
Также его хвалят за сочетание кокосовой горечи и цены — приятно удивляет в сравнении с более дорогими брендами.
📌 Итоги: что сейчас делает Knut Hansen
| Аспект | Описание |
|---|---|
| Производство | Гамбургская дистиллерия Hamburg Distilling Co, 0,5–1,5 л |
| Главный Gin | Dry Gin 42 %, London Dry кат. с 14 Botanicals |
| Серия Special Editions | Fynbos (ЮАР), La Habana (Куба), Vatnajökull (Исландия) — лимитированные выпуски |
| Цены* | €35–40 за 0,5 л (≈€60–80/л) |
| Сильные стороны | Региональные ингредиенты, устойчивость, дизайн, награды |
| Что может не всем подойти | Для ищущих мощный можжевельник может показаться слабовато, баланс пряностей свой |
🍸 Как пить Knut Hansen
- Идеален в Gin Tonic: особенно с Fever Tree или Schweppes Dry, с тонким ломтиком огурца или долькой яблока — чтобы подчеркнуть свежесть .
- Хорош в коктейлях: Basil Smash, Martini, Negroni, Gimlet — особенно в сочетании с травами и цитрусом.
- Можно пить просто так — neat: раскрывается мягким флёром и лагированным вкусом.
✅ Заключение
Knut Hansen Gin — современный, осознанный немецкий craft‑gin с яркой локальной идентичностью.
Он хорош тем, кто ищет:
- свежий, сбалансированный напиток без чрезмерного можжевельника;
- экологичность и региональность;
- стильную упаковку и подарочную привлекательность.