Пиво Holsten, 0,5л, 0,79€. Lidl Гамбург, 8 марта 2025.
О пиве Holsten — историческом бренде из Гамбурга, который сегодня является частью Carlsberg Group:
🏭 История и современное положение
- Holsten-Brauerei была основана в 1879 году в Гамбурге-Альтона. С 2004 года входит в состав Carlsberg Group.
- В 2019 году производство полностью перенесли в новую современную пивоварню в Гамбурге — район Hausbruch. Это — повышение эффективности и снижение использования ресурсов — до 1 млн гектолитров в год.
- Старое здание в Альтоне, часть которого является историческим, передается под городскую застройку, вызывая активные дискуссии жителей и архитекторов.
🍻 Основные сорта Holsten
| Название | Тип | ABV | Особенности |
|---|---|---|---|
| Holsten Pilsener | Pilsner | 4.8 % | Основной сорт, хмелевый, сбалансированный |
| Holsten Export | Vollbier / Export | 5.2 % | Мягче, немного насыщеннее |
| Bernstein Lager | Amber Lager | 4.6 % | Карамельные оттенки, янтарный цвет |
| Holsten Edel | Pilsner | 4.9 % | Более благородный вкус, в бутылке 0.33 л |
| Diät Pils | «Диетическая» Pils | ~4.9 % | Больше ферментации, без остаточного сахара, для диабетиков |
| Alkoholfrei | Безалкогольный | 0.0 % | Лёгкий лагерь без спирта |
| Radler / Lemon | Пивной коктейль | ~2.5 % | Смесь пива и лимонада, свежий напиток |
Также выпускаются экспериментальные и региональные сорта: Weiss (нефильтрованное пшеничное) и сезонные лимиты.
🧠 Вкус и восприятие
- Holsten Pilsener часто называют «домашним лагерем»: лёгкий, освежающий, с хмелевой горчинкой и сладковатым солодовым акцентом. Средняя оценка на BeerAdvocate — ~79/100, кеширует
"хороший бюджетный лагерь". - Отзывы потребителей (Reddit):
- «It’s fruity… crisp malts, white bread… a comfort beer»
- «Decent, underrated tin… smooth, not too cold» .
🌍 Позиция на рынке
- Holsten традиционно сильна в северной Германии, с рыночной долей порядка 20 % в Гамбурге, наряду с маркой Astra, также принадлежащей Carlsberg.
- Выходит на экспорт: оригинальный Holsten Pils производится и в Британии (предмет лицензии с Carlsberg UK), но в версии там часто делают с добавками глюкозного сиропа — не соответствует немецкому Reinheitsgebot.
🚀 Вывод
Holsten — это классический немецкий фирменный лагерь, который сохраняет характер Северной Германии.