Финики в беконе, 150г, 2,99€. Penny Гамбург, 11 мая 2024.
Финики в беконе — это вкусное и популярное блюдо, часто подаваемое в качестве закуски на различных мероприятиях и праздниках. Это сочетание сладких фиников и солёного хрустящего бекона создаёт неповторимый вкусовой контраст, который нравится многим.
Рецепт фиников в беконе
Ингредиенты:
- Финики без косточек (можно использовать финики Medjool для более насыщенного вкуса)
- Тонкие полоски бекона
- Зубочистки (для закрепления)
Приготовление:
- Подготовка фиников:
- Если финики с косточками, аккуратно удалите косточки, стараясь не повредить плод.
- При желании можно начинить финики, добавив внутрь небольшой кусочек сыра (например, голубого сыра или козьего сыра) или ореха (например, миндаля).
- Заворачивание в бекон:
- Возьмите полоску бекона и оберните ею каждый финик, плотно прижимая.
- Закрепите бекон зубочисткой, чтобы он не разворачивался во время готовки.
- Запекание:
- Разогрейте духовку до 200°C (390°F).
- Выложите завернутые в бекон финики на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой.
- Запекайте в духовке примерно 15-20 минут, или до тех пор, пока бекон не станет хрустящим и золотистым. В процессе запекания можно перевернуть финики, чтобы они равномерно прожарились со всех сторон.
- Подача:
- Выложите готовые финики в беконе на тарелку и дайте им немного остыть перед подачей.
- Подавайте теплыми, можно дополнительно украсить зеленью или подать с соусом, например, бальзамическим сиропом.
Вариации и советы:
- Сыр: Как уже упоминалось, внутрь фиников можно положить небольшой кусочек сыра для более сложного вкусового профиля.
- Орехи: Для придания хруста и аромата можно добавить внутрь фиников орехи, такие как миндаль или грецкие орехи.
- Соусы: Финики в беконе отлично сочетаются с различными соусами, такими как бальзамический сироп, медово-горчичный соус или соус из крем-фреш с зеленью.
- Гриль: В летнее время финики в беконе можно готовить на гриле, что придаст им дополнительный аромат и хрустящую текстуру.