Ветчина Carpaccio, 2,99€/100г, Jamon Serrano, 1,79€/100г. Lidl Гамбург, 8 июня 2024.
Carpaccio обычно ассоциируется с тонко нарезанными ломтиками сырого мяса или рыбы, однако термин также может использоваться для описания очень тонко нарезанных продуктов, таких как ветчина. Ветчина Carpaccio — это тонко нарезанная и высококачественная ветчина, которую подают в качестве холодной закуски. Её можно подавать с оливковым маслом, лимонным соком, сыром и зеленью. Этот продукт особенно популярен в итальянской кухне, где ценится за нежную текстуру и богатый вкус.