Тульский пряник с начинкой, 140г, 0,99€. Mix Markt Гамбург, 10 июня 2024.
Тульский пряник — это знаменитый российский вид пряников, который производят в городе Тула с XVIII века. Он отличается своей уникальной начинкой и декоративным тиснением на поверхности, что делает его важной частью русской кулинарной традиции.
Основные особенности:
- Форма и внешний вид: Тульский пряник традиционно имеет прямоугольную или овальную форму и украшен оттисками с различными узорами или надписями. Надписи могут включать название города «Тула» или рисунки, символизирующие определённые события и праздники.
- Начинка: Пряник имеет сладкую начинку, которая может быть из варенья, сгущённого молока, мёда, яблочного пюре или других фруктовых и ягодных добавок.
- Тесто: Тесто для пряников изготавливается на основе муки, мёда или сахарного сиропа и специй, таких как корица и кардамон. Оно плотное, но при этом мягкое после выпечки.
- История: Тульские пряники были популярны среди российских царей и знати, а в XIX веке они стали известны и за пределами России. Этот пряник стал символом Тулы и национальным брендом.
Сегодня тульский пряник является неотъемлемой частью русских кулинарных традиций и туристическим сувениром, который можно привезти из Тулы.