Яичный ликёр, 0,7л, 15%, 5,49€. Aldi Гамбург, 11 июня 2024.
Яичный ликёр (также известный как Advocaat или Eierlikör) — это кремообразный алкогольный напиток, который изготавливается на основе яичных желтков, сахара и крепкого алкоголя, часто бренди или рома. Этот ликёр отличается богатым, густым вкусом и мягкой текстурой, часто с нотками ванили и карамели, что делает его идеальным для десертов, коктейлей или самостоятельного употребления.
Основные характеристики:
- Вкус и консистенция: Яичный ликёр имеет густую, шелковистую текстуру и сладкий, насыщенный вкус. Напиток отличается мягкими ванильными и иногда слегка пряными нотами.
- Крепость: Обычно содержание алкоголя варьируется от 14% до 20%, что делает его умеренно крепким, но достаточно нежным на вкус.
- Способы употребления:
- В чистом виде: Подаётся охлаждённым в маленьких рюмках.
- В коктейлях: Популярен в коктейлях, таких как Snowball (с лимонадом и льдом) и Eggnog.
- В кулинарии: Часто используется в качестве соуса или крема для тортов, пирожных и мороженого.
- Знаменитые бренды: К популярным маркам относятся Verpoorten и Warninks, которые известны высоким качеством и сбалансированным вкусом.
Этот ликёр особенно популярен в Нидерландах, Германии и других странах Европы, где он традиционно подаётся в праздничные дни.