Маринованные куриные окорочка, 2,5кг, 7,99€.
Маринованные куриные окорочка — это вкусное и нежное блюдо, которое готовится путем замачивания куриных голеней в маринаде, а затем их выпекания, жарки или приготовления на гриле. Маринад придает мясу сочность, аромат и насыщенный вкус, делая его особенно вкусным. Вот простой рецепт маринованных куриных окорочков:
Ингредиенты:
- Куриные окорочка (голени) — 4 шт.
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Мед — 1 ст. ложка
- Чеснок — 3-4 зубчика (мелко нарезанные или пропущенные через пресс)
- Лимонный сок — 2 ст. ложки
- Сухие травы (например, тимьян, розмарин, орегано) — 1 ч. ложка
- Соль и перец — по вкусу
- Паприка (по желанию) — 1 ч. ложка
Приготовление:
- Подготовка маринада:
- В глубокой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, мед, чеснок, лимонный сок, сухие травы, соль, перец и паприку (если используете). Перемешайте до однородного состояния.
- Маринование курицы:
- Промойте куриные окорочка и обсушите их бумажными полотенцами.
- Положите окорочка в маринад и тщательно перемешайте, чтобы они полностью покрылись маринадом.
- Накройте миску пищевой пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 2-4 часа (или на ночь для более насыщенного вкуса).
- Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите маринованные окорочка на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой.
- Выпекайте в духовке около 40-45 минут, периодически поливая их маринадом, пока мясо не станет золотисто-коричневым и не будет готово внутри.
- Альтернативно, окорочка можно приготовить на гриле или обжарить на сковороде до готовности.
- Подача:
- Готовые окорочка подайте с гарниром, например, с картофелем, рисом или овощами. По желанию можно полить их соусом, оставшимся от маринада.
Советы:
- Если вы хотите, чтобы кожица была хрустящей, перед выпеканием можно смазать окорочка небольшим количеством растительного масла.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного вина или пива.