• 11.02.2025 0:24

Kupleno.de - цены в Германии.

Блог о ценах в Германии. Сотрудничество в покупке / заказе / доставке товаров из Германии.

Тирамису, 500г, 2,49€. Что такое тирамису?

Тирамису, 500г, 2,49€. Lidl Гамбург. 25 апреля 2024.


Тирамису — это классический итальянский десерт, который переводится с итальянского как «поднимись мне настроение» или «подними меня». Этот десерт известен своим нежным вкусом, ароматом кофе и кремовой текстурой. Тирамису состоит из слоев масляного печенья, смоченных кофейным сиропом, и сливочного крема, приготовленного на основе маскарпоне, яиц, сахара и ванили.

Основные компоненты тирамису:

  1. Леденцы (савоярди): Это тонкие и легкие масляные печенья, которые используются для создания слоев в тирамису. Они обычно смачиваются кофейным сиропом перед использованием.
  2. Кофейный сироп: Это смесь кофе, сахара и, иногда, ликера, такого как амаретто или марсала. Он используется для пропитки леденцов и придания десерту насыщенного кофейного вкуса.
  3. Маскарпоне: Это мягкий и кремовый сыр, который используется для приготовления кремового слоя тирамису. Он придает десерту богатый и нежный вкус.
  4. Яйца: Желтки яиц обычно смешиваются с сахаром и взбиваются до образования пышной массы, которая затем соединяется с маскарпоне. Белки яиц также могут использоваться для создания легкой текстуры крема.
  5. Сахар: Сахар добавляется как в крем, так и в кофейный сироп для сладости и баланса вкуса.
  6. Какао-порошок: Он используется для посыпки верхнего слоя тирамису и добавления аромата и горечи.

Приготовление тирамису:

  1. Леденцы накладываются слоем в форму.
  2. Они пропитываются кофейным сиропом.
  3. Готовится крем, смешивая маскарпоне с взбитыми яйцами и сахаром.
  4. Крем накладывается на слой пропитанных леденцов.
  5. Десерт охлаждается в холодильнике несколько часов, чтобы крем стегнулся и впитал в себя вкус кофе.
  6. Перед подачей тирамису посыпается какао-порошком.

Вариации и дополнения:

  • Вместо кофейного сиропа можно использовать крепкий кофе.
  • В крем можно добавить ликер, такой как амаретто или марсала, для дополнительного аромата.
  • Некоторые варианты тирамису могут содержать слои шоколада, фруктов или орехов для добавления текстуры и вкуса.

Тирамису — это не только вкусный десерт, но и икона итальянской кухни, который пользуется популярностью по всему миру. Его нежный вкус и текстура делают его любимым угощением на любой праздник или особый случай.

Автор: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *